ดอกโบตั๋นขาวไป่มู่ด่าน

ดอกโบตั๋นขาวเป็นชาหมักอ่อนๆ ซึ่งเป็นชาขาวชนิดหนึ่งและเป็นชาขาวคุณภาพสูงทำจากดอกตูมหนึ่งใบและใบชาขาวสองใบ ซึ่งผ่านกระบวนการเหี่ยวเฉาและทำให้แห้งโดยเฉพาะรูปร่างของดอกโบตั๋นสีขาวคือใบสีเขียวที่มีขนสีขาวสีเงิน และเมื่อชงออกมาจะดูเหมือนใบไม้สีเขียวที่ถือดอกไม้สีขาวดอกโบตั๋นขาวเป็นชาประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียงในมณฑลฝูเจี้ยน สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1920 ในเมืองซุยจิเจิ้น เมืองเจียนหยาง มณฑลฝูเจี้ยน และปัจจุบันพื้นที่การผลิตหลักอยู่ที่อำเภอเจิ้งเหอ มณฑลซ่งซี และเมืองเจียนหยาง เมืองหนานผิง มณฑลฝูเจี้ยนรสชาติของดอกโบตั๋นขาวนั้นหวานและกลมกล่อม เต็มไปด้วยลูกเดือยและกลิ่นหอม ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นอย่างแตกต่าง พร้อมด้วยกลิ่นที่หลากหลาย เช่น ดอกไม้ หญ้า และอื่นๆจุดสำคัญของกระบวนการผลิตดอกโบตั๋นสีขาวคือการเหี่ยวเฉาซึ่งจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอย่างยืดหยุ่นตามสภาพแวดล้อมภายนอกกระบวนการเหี่ยวแห้งของดอกโบตั๋นสีขาวเป็นอิสระจากขั้นตอนที่ผ่านมาซึ่งอยู่ในความเมตตาของพระผู้เป็นเจ้า การนำดอกโบตั๋นที่เหี่ยวเฉาตามธรรมชาติหรือสารประกอบที่เหี่ยวแห้งในร่มในวันที่มีแดดจัดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หรือในฤดูร้อนที่อากาศไม่ร้อนอบอ้าว และการนำดอกโบตั๋นที่เหี่ยวเฉาในร่มมาใช้ ด้วยถังลมร้อนที่เหี่ยวเฉาเมื่ออากาศร้อน

ชาดอกโบตั๋นขาวพรีเมี่ยม:

ลักษณะ: ดอกตูมและใบแตกแขนง ขอบใบห้อยม้วนงอ หักน้อย สีเขียวอมเทาสม่ำเสมอ สีขาวเงินสะอาด ก้านไม่แก่ รสหวานบริสุทธิ์ มีขนโผล่ให้เห็นซุปสีแอปริคอตสีเหลืองอ่อน กลมกล่อมและหวาน นุ่มและสม่ำเสมอ ใบสีเขียวเหลือง เส้นสีน้ำตาลแดง ใบอ่อนและสดใส

ชาดอกโบตั๋นขาวเกรดแรก:

ลักษณะ: ดอกตูมและใบแตกกิ่งก้าน ผลอ่อน สม่ำเสมอกัน ขอบใบเหี่ยวและม้วนงอ หักเล็กน้อย กลางใบมีขนสีขาวเงิน กลางใบมีขนชัดเจน ใบสีเขียวปนเทาหรือเขียวเข้ม ส่วนของใบกลับเป็นกำมะหยี่ .คุณภาพภายใน: กลิ่นหอมสดชื่นบริสุทธิ์มีขนรสยังหวานบริสุทธิ์มีขนสีซุปเป็นสีเหลืองอ่อนสว่างกว่าฐานใบ: ยังเห็นหัวใจมีขนอยู่ ใบอ่อน เส้นใบสีแดงเล็กน้อยและยังสดใสอยู่

ชาดอกโบตั๋นขาวเกรดสอง:

ลักษณะ: ส่วนหนึ่งของตาและใบที่มีกิ่งก้าน, แผ่นแตกมากขึ้น, มีขน, ขนบางเล็กน้อย, ใบยังอ่อน, สีเขียวเข้ม, มีใบสีเขียวเหลืองเล็กน้อยและใบสีน้ำตาลเข้มเล็กน้อยคุณภาพภายใน: กลิ่นหอมสดชื่นและบริสุทธิ์มีขนเล็กน้อยรสชาติยังคงสดบริสุทธิ์มีสีเขียวและหวานฝาดเล็กน้อยสีของซุปเป็นสีเหลืองเข้มและสว่างฐานใบ: หัวใจมีขนเล็กน้อย เส้นสีแดงอ่อน

ชาขาว ｜ ฝูเจี้ยน ｜ กึ่งหมัก ｜ ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน