กลีบดอกดาวเรือง Calendula officinalis Infusion
Calendula officinalis, ดอกดาวเรืองกระถาง, ดอกดาวเรืองทั่วไป, พวง, Mary's gold หรือ Scotch marigold เป็นไม้ดอกในตระกูล Asteraceaeอาจมีถิ่นกำเนิดในยุโรปตอนใต้ แม้ว่าประวัติศาสตร์อันยาวนานของการเพาะปลูกทำให้ไม่ทราบแหล่งที่มาที่แน่ชัด และอาจมีต้นกำเนิดจากสวนนอกจากนี้ยังได้รับการแปลงสัญชาติอย่างกว้างขวางทางตอนเหนือของยุโรป (ไกลถึงตอนใต้ของอังกฤษ) และที่อื่น ๆ ในเขตอบอุ่นของโลกคำเฉพาะในภาษาละตินว่า officinalis หมายถึงการใช้เป็นยาและสมุนไพรของพืช
ดอกดาวเรืองกระถางกินได้มักใช้เพื่อเพิ่มสีสันให้กับสลัดหรือใส่ในจานเป็นเครื่องปรุงและใช้แทนหญ้าฝรั่นใบกินได้แต่มักไม่อร่อยพวกเขามีประวัติการใช้เป็น potherb และในสลัดพืชยังใช้ทำชา
ดอกไม้ถูกใช้ในวัฒนธรรมกรีก โรมัน ตะวันออกกลาง และอินเดียโบราณในฐานะสมุนไพร เช่นเดียวกับสีย้อมผ้า อาหาร และเครื่องสำอางการใช้งานเหล่านี้ยังคงมีอยู่ในปัจจุบันนอกจากนี้ยังใช้ทำน้ำมันที่ช่วยปกป้องผิว
ใบดาวเรืองยังสามารถนำมาทำเป็นยาพอกที่เชื่อว่าจะช่วยให้รอยขีดข่วนและบาดแผลตื้นๆ หายเร็วขึ้น และช่วยป้องกันการติดเชื้อมันยังถูกใช้ในยาหยอดตา
ดอกดาวเรืองได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าเป็นดอกไม้ที่ใช้เป็นยาเพื่อรักษาอาการบาดแผล การพุ่งทะยาน และการดูแลผิวทั่วไป เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยและฟลาโวนอยด์ (สารจากพืชรอง) ที่มีความเข้มข้นสูง เช่น แคโรทีน
พวกเขาทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบเพื่อส่งเสริมการรักษาเฉพาะที่และบรรเทาผิวที่ระคายเคืองการรักษาเฉพาะที่ด้วยสารละลายดอกดาวเรืองเจือจางหรือทิงเจอร์ช่วยเร่งการรักษาบาดแผลและผดผื่น
การวิจัยพบว่าสารสกัดจาก Calendula มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคตาแดงและอาการอักเสบอื่นๆ ของตาสารสกัดนี้แสดงคุณสมบัติในการต้านแบคทีเรีย ต้านไวรัส ต้านเชื้อรา และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยลดการติดเชื้อที่ดวงตา
การมองเห็นยังได้รับการปกป้องด้วยสารสกัดเหล่านี้ ปกป้องเนื้อเยื่อที่บอบบางของดวงตาจากรังสียูวีและความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
นอกจากนี้ยังเป็นยารักษาอาการเจ็บคอ เหงือกอักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ และแผลในปากอย่างได้ผลอีกด้วยการกลั้วคอด้วยชาดอกดาวเรืองจะช่วยบรรเทาเยื่อเมือกในลำคอและบรรเทาความเจ็บปวด
