ชาขาวพิเศษลาวใบชา

ชาขาวแตกต่างจากชาอื่นๆหลังจากเด็ดใบและดอกตูมออกแล้ว นำไปผึ่งลมให้แห้งเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันก่อนบรรจุส่วนใหญ่ปลูกในมณฑลฝูเจี้ยนของจีน ชาขาวมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า Silvery Tip Pekoe, Fujian White หรือ China Whiteไวท์ครองตำแหน่งหนึ่งในชาคุณภาพสูงที่สุดในโลกเพราะเลือกเฉพาะดอกตูมที่ยังไม่ได้เปิดและยอดอ่อนที่อายุน้อยที่สุดของพุ่มชาเท่านั้นขนสีขาวสีเงินละเอียดบนดอกตูมที่ยังไม่เปิดคือสิ่งที่ทำให้ชานี้มีชื่อ

ชาขาว ｜ ฝูเจี้ยน ｜ กึ่งหมัก ｜ ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน