-
ชามะลิออร์แกนิก
ชามะลิเป็นชาที่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิโดยปกติแล้วชามะลิจะมีชาเขียวเป็นฐานอย่างไรก็ตามยังใช้ชาขาวและชาดำรสชาติของชามะลิมีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากเป็นกลิ่นที่โด่งดังที่สุด...อ่านเพิ่มเติม -
ชาออร์แกนิค
ชาออร์แกนิคคืออะไร?ชาออร์แกนิกไม่ใช้สารเคมี เช่น ยาฆ่าแมลง ยากำจัดวัชพืช ยาฆ่าเชื้อรา หรือปุ๋ยเคมี ในการปลูกหรือแปรรูปชาหลังการเก็บเกี่ยวเกษตรกรกลับใช้กระบวนการทางธรรมชาติเพื่อสร้างไร่ชาที่ยั่งยืน เช่น พลังงานแสงอาทิตย์หรือไม้...อ่านเพิ่มเติม -
OP?ตะบัน?ฟป.?พูดคุยเกี่ยวกับเกรดของชาดำ
เมื่อพูดถึงเกรดชาดำ ผู้ที่ชื่นชอบชาที่มักซื้อชาในร้านมืออาชีพไม่ควรคุ้นเคย: พวกเขาอ้างถึงคำต่างๆ เช่น OP, BOP, FOP, TGFOP เป็นต้น ซึ่งมักจะตามชื่อของผู้ผลิต ภูมิภาค;การรับรู้เล็กน้อยและ ...อ่านเพิ่มเติม -
โพลีฟีนอลในชาอาจก่อให้เกิดพิษต่อตับ สหภาพยุโรปแนะนำกฎระเบียบใหม่เพื่อจำกัดการบริโภค เรายังสามารถดื่มชาเขียวได้อีกหรือไม่?
ให้ฉันเริ่มต้นด้วยการบอกว่าชาเขียวเป็นสิ่งที่ดีชาเขียวประกอบด้วยสารออกฤทธิ์หลายชนิด สารที่สำคัญที่สุดคือชาโพลีฟีนอล (ตัวย่อว่า GTP) ซึ่งเป็นสารเชิงซ้อนของสารเคมีไฮดรอกซีฟีนอลหลายชนิดในชาเขียว ประกอบด้วยสารฟีนอลมากกว่า 30 ชนิด ...อ่านเพิ่มเติม -
การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของเครื่องดื่มชาชนิดใหม่
เครื่องดื่มชาใหม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว: ขาย 300,000 ถ้วยในวันเดียวและมีขนาดตลาดเกิน 100,000 ล้านในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิปีเถาะ มันกลายเป็นอีกทางเลือกใหม่สำหรับคนที่จะรวมตัวกับญาติและสั่งซื้อ เครื่องดื่มชาที่จะ ...อ่านเพิ่มเติม -
ชาดำ
ชาดำเป็นชาประเภทหนึ่งที่ทำจากใบของพืช Camellia sinensis เป็นชาประเภทหนึ่งที่ถูกออกซิไดซ์เต็มที่และมีรสชาติเข้มข้นกว่าชาอื่นๆเป็นหนึ่งในประเภทชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็นชาดำ...อ่านเพิ่มเติม -
การขุด "ชาเอ๋อเหมยซาน" ที่มีกลิ่นหอมเพื่อคว้าชาหอม "ถ้วยแรก" ที่สดใหม่ในฤดูใบไม้ผลินี้
8 กุมภาพันธ์ 2023 เทศกาลการขุด "ชาเอ๋อเหมยซาน" เสฉวนเล่อซานและการแข่งขันทักษะชาทำมือที่จัดขึ้นในเทศมณฑลกันตันฤดูผลิดอกตูม เล่อซานผุดฟองชาหอม "ถ้วยแรก" ในฤดูใบไม้ผลินี้ เชิญแขกจากทั่วโลกมา "ลิ้มลอง""การขุด!"...อ่านเพิ่มเติม -
เทคโนโลยีการชำกิ่งชาเผือก
การตัดยอดสั้นของต้นชาสามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าชาได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ยังคงรักษาลักษณะพิเศษของต้นแม่ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการส่งเสริมการเปลี่ยนเพศของต้นชา รวมถึงชาเผือกในปัจจุบันขั้นตอนการเพาะชำ...อ่านเพิ่มเติม -
ชาเขียว Loopteas
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มประเภทหนึ่งที่ทำจากพืช Camellia sinensisโดยปกติจะเตรียมโดยการเทน้ำร้อนลงบนใบไม้ซึ่งแห้งและหมักในบางครั้งชาเขียวมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย...อ่านเพิ่มเติม -
ชาดำ ชาที่มาจากโลกโดยไม่ได้ตั้งใจ
หากชาเขียวเป็นภาพลักษณ์ของเครื่องดื่มในเอเชียตะวันออก ชาดำก็แพร่หลายไปทั่วโลกตั้งแต่จีนไปจนถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อเมริกาเหนือ และแอฟริกา มักจะพบเห็นชาดำได้ชาที่ถือกำเนิดขึ้นโดยบังเอิญได้กลายเป็นเครื่องดื่มนานาชาติที่ได้รับความนิยมจากชา...อ่านเพิ่มเติม -
ข้อมูลการนำเข้า-ส่งออกชาของจีนปี 2565
ในปี 2565 เนื่องจากสถานการณ์ระหว่างประเทศที่ซับซ้อนและรุนแรงและผลกระทบต่อเนื่องของการแพร่ระบาดของมงกุฎใหม่ การค้าชาทั่วโลกจะยังคงได้รับผลกระทบในระดับที่แตกต่างกันปริมาณการส่งออกชาของจีนจะสูงเป็นประวัติการณ์ และการนำเข้าจะลดลงในระดับที่แตกต่างกันสถานการณ์การส่งออกชา...อ่านเพิ่มเติม -
2023 รสชาติแห่งปี
Firmenich บริษัทชั้นนำระดับโลกประกาศรสชาติแห่งปี 2023 คือแก้วมังกร เพื่อเฉลิมฉลองความปรารถนาของผู้บริโภคที่มีต่อส่วนผสมใหม่ที่น่าตื่นเต้นและการสร้างสรรค์รสชาติที่กล้าได้กล้าเสียและท้าทายหลังจาก 3 ปีที่ยากลำบากของ COVID-19 และความขัดแย้งทางทหาร ไม่เพียงแต่เศรษฐกิจโลกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกๆ...อ่านเพิ่มเติม
