ชาดำยูนนาน Dianhong Tea Loose Leaf

ชาที่ปลูกในยูนนานก่อนราชวงศ์ฮั่น (206 ปีก่อนคริสตศักราช – 220 ซีอี) มักผลิตในรูปแบบที่บีบอัดคล้ายกับชาผู่เอ๋อร์สมัยใหม่Dian hong เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหม่จากยูนนานซึ่งเริ่มผลิตในช่วงต้นศตวรรษที่ 20คำว่า diān (滇) เป็นชื่อย่อของภูมิภาคยูนนาน ในขณะที่ hóng (紅) หมายถึง "สีแดง (ชา)";ดังนั้นชาเหล่านี้บางครั้งจึงเรียกง่ายๆ ว่ายูนนานเรดหรือยูนนานแบล็ก ซึ่งเป็นชาดำที่ดีกว่าที่ผลิตในประเทศจีน Dianhong น่าจะเป็นราคาที่ย่อมเยาที่สุด

ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของ Dianhong Golden คือกลิ่นหอมสดชื่นของดอกไม้ พร้อมด้วยกลิ่นเบสของมอลต์ชาดำทั่วไปdianhong นี้ยอดเยี่ยมในทุกวิถีทางมีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมของผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ และรสที่กลมกล่อมยาวนานใบมีเนื้อสัมผัสที่ถูกใจมากในความเป็นจริง เมื่อชาสดมาก - หลายสัปดาห์ตั้งแต่การผลิตและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท - การสัมผัสจะเป็นความสนุกสนานเหมือนการลูบไล้ลูกแมว ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการเคลือบผิวที่นุ่มนวลบนใบที่โค้งงออย่างนุ่มนวล

การผสมสีส้ม-บรอนซ์ที่มีความฝาดน้อยมากและกลิ่นโน๊ตของผลไม้และถั่ว สุรามีกลิ่นหอมของกากน้ำตาล โกโก้ เครื่องเทศ และดินที่สานเข้าด้วยกันเพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นที่เสริมด้วยความหวานของน้ำตาลคาราเมล