ชาดำจีน Golden Bud #2

Golden Bud ที่รู้จักกันในชื่อ 'Jin Ya' ในประเทศจีน ชาคุณภาพเยี่ยมที่หายากนี้ถูกเลือกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นชากำลังเติบโตพร้อมกับการเติบโตใหม่ของปีตาสีทองยังหมายถึงลักษณะของชานี้และความจริงที่ว่ามันทำมาจากตาของต้นชาเท่านั้นGolden Bud เป็นชาดำที่ 'ทองคำบริสุทธิ์' สูงสุดที่ประกอบด้วยดอกตูม การใช้ดอกตูมเดี่ยวทำดอกตูมสีทองเท่านั้นจึงเป็นเรื่องผิดปกติอย่างมากสำหรับชาดำ ด้วยเหตุนี้ ชาจึงมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นมากซึ่งบางคนกล่าวว่า คล้ายกับโกโก้รสชาติกลมกล่อมด้วยความหวานที่ละเอียดอ่อนที่เติมให้ทั่วทั้งเพดานปาก การแช่จะนุ่ม เต็มอิ่ม และหวานด้วยผงโกโก้สุราสีเหลืองอำพันที่สดใสผลิตสุราที่มีความเข้มข้นปานกลางถึงปานกลางพร้อมกลิ่นหอมชวนดึงดูด รสชาติที่กลมกล่อมมีรายละเอียดที่ซับซ้อนซึ่งมีรสหวานและมอลต์ รสชาติที่ซับซ้อนประกอบด้วยโน๊ตของโกโก้ ผลไม้รสเปรี้ยว และขนมปังกรอบข้าวสาลีที่มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอและสะอาด

ชาดำ ｜ ยูนนาน ｜ หมักให้สมบูรณ์ ｜ ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน